早個星期，連場暴雨，影響到招待自摘粟米，但感到高興是仍有不少家長堅持大孩子來體驗。
年紀較小的時候，小孩子最天真，不怕雨，只怕蟲蟲，於是我發現水坑來的課， ，給他們來諸事，留意被忽略了的小生命。
素薑醋
營養師朋友April送給我品嘗的素薑醋，原來素的食品，可以咁好食！連我一個廚藝老師朋友都說，整得唔錯！
越式紙米卷
今日嘗試做這個越南紙米卷，只睇過一次，失敗了！
種種子
種子法則
有一段話：
高素質的人，人幫人， 幫來幫去幫自己，互相成就了彼此。 素質一般的人，人比人， 比來比去氣不順，心生嫉妒恨。 低素質的人，人整人， 整來整去整自己，害人又害己。 漫漫人生路，積極付出和奉獻才能有美好的回報，要懂得欣賞別人的優點，學會取長補短，海納百川，有容乃大。 高瞻遠矚，放眼未來，多去幫助別人，多去支持別人，助人方能達己，互利方可共贏！
今朝一位大學朋友傾談，如何帶着真誠的心，對待所有人，包括埋怨你的朋友，這語句，也是我一直行的「種子法則」，每一件事、每一個人都是讓我地去種種子，也是佛陀的教誨。
家鄉糭
自從做了農夫，開始關心食物品質和食物的味道，農場的師傅雄仔，特別為我由家鄉帶了幾隻糭來，我非常鍾意用紅豆這種做餡料，因為很香！ 由細個開始，我並不喜歡食鹼水糭，吃的時候只有靠砂糖掩蓋鹼水的腥味。雄仔這幾隻家鄉水糭，吃來一番風味，我相信除了用料精細，更重要是有糭葉的香味。這隻鹼水糭，就算不用糖，已經芳香撲鼻，入口有糭葉留香！ 雖然家人不愛，我也讓孩子和太太吃了幾口，最後我補充一句：「孩子，記着這種味道，這種叫傳統人的家鄉的風味，外邊吃的總之買不到！」
粟米節最後召集
烏鴉的觀察力，是雀鳥中最利害的！
今天我們幾個農夫開新地種粟米，新地一打草完，農田常見烏鴉急不及待搵食！
5月，粟米節開始收成啦！
這個星期開始，我哋再追多一批粟米，希望六七月，少D颱風影響及紅雨黑雨，收多一批粟米。
粟米節最後召集，預訂粟米，每支＄１５。
５月１１日後無需預訂，每支＄１８。
訂購表格：永慶圍有機農場
出讓 靚7人車一部 SIENTA
因為經營農場，需要資金，出讓 SIENTA 2007年，香港第一手
購買日期2015年5月19日出讓價錢：＄78,000 ＄68,000
已更換偈油 5W30 全合、波箱油（本人出車時），有汽車購買收據。
全新合金非原廠車呔及車鈴，有單
第一代Sienta雖然誕生於12年前，但豐田在期間不斷改良升級，所以時至今日都唔算out。Sienta是本地最熱賣的MPV之一。
等 級：小型車
顏色：淺藍色
車款名稱：SIENTA
最多乘坐：7人
排氣量：1,500cc
油 耗：汽車測參考（非本人）：17km/L 省油得很。最慳油嘅七人車
車 身 體 積：4,100×1,695×1,670mm（長×闊×高）
特大車廂設計(室內長2,515mm、室內闊1,430mm)，所以Sienta的車廂可容納2+3+2的三排座椅。若在不需動用到第3排座椅時，座椅可以完全收摺於地台，中排的椅墊可以拉起並把座椅推前，以變出一個闊大的置物平台。
除了靈活的座椅變化，Sienta另一賣點是配有方便乘客上落的雙電趟門，容積只有1.5公升的直四引擎再配CVT無段變速波箱後，綜合耗油量只有14-15km/L（本人平日用車測試的結果）。
Sienta是G版，G版可稱頂級版，裝備有雙電趟門、恆溫冷氣、及Xenon頭燈、日本版音響及後導航螢幕等。行車里數3萬8公里，車廂保養程度頗佳，7萬8的易手價算是非常吸引。牌費去到今年五月。
▲不需要載人時，第3排座椅可收於地台下。
▲中排座椅可以前後移動，椅墊可以獨立拉起。
備注：
1. 私人出讓。
2. 有一份上年出車時，詳細驗車報告。
3. 看車地點：屯門
4. 汽車可試及收訂金$8000及冷靜期。
5. 車中間座位有些霉跡
有興趣可以打電話比我看車: 9469-7496 thanks!
參考資料：
1. 報紙介紹：http://the-sun.on.cc/cnt/lifestyle/20120601/00491_002.html
2. 雜誌介紹：http://menclub.hk/auto/2645
3. Sienta group http://www.facebook.com/groups/sientahk
選擇
「選擇」有時絕對係誤打誤撞，遇到了便遇到了，遇到，有時係追隨一個想法。
做農夫從來不是理想，理想要有經濟基礎才可以行這一條路。選擇了這條路，原以為自己可以憑著努力和付出，慢慢便會有收成，農夫係食物和生命的製造者，給有需要的人他們有需要嘅食物，做有機農夫，還可以得到關心地球，保護環境，照顧生態平衡這些光環，容易得到受到尊敬錯覺。
這一年終於踏上探索之旅，我想去學習，去成長，去服務。偏偏發覺自己原來真係好似皮膚上的一片皮痟般渺小，才發現自己價值輕如飛絮，我要係信念中，找繼續堅持的理由嗎？
經過一年入不敷支，屋企的車賣了，樓、股票想賣，現在也沒有辦法賣出去。再怎樣省吃儉用？租地租不出去，田裏邊只有期待五月收成的粟米，靠着微薄的工作坊收入，再沒有收成，點算？
幸運的是，這幾個月讓我豐富了人生體驗，看多了人性，更深深佩服依靠耕種維生的農夫，在香港，原來憑着耕種為生，一點也不容易。
好友今日深刻又溫柔的，用說話給我精神的鼓勵，做任何事，每每有多於一個選擇，無論哪一個選擇，怎樣知道自己能否成功？答案原來是，你一定知道是會成功的，原因是，因為一件事你總有成功的理由，而且無論結果是否達到，你也是會「成功」，成功與否完全決定於你。
最後，發現自己仍不夠努力種種子，仍然唔夠努力灌溉，恍然大悟。
人生，就像一盒朱古力，你永遠不知道你那到的是什麼！
木瓜期貨
種一隻無基改木瓜
目標不是出市場買，種之前已經有人認購
認購一棵$1500。認購人得到一年收成。可以來探望、來摘，我們有送貨服務
為了方便物流，集中中環
後續，我們還有一個目標，透過賺了錢，部份會培植有機木瓜苗，派比本地農夫，希望用一段時間淘汰基改木瓜。
this is my first design profile
我們會接受200個訂單。
因為有啲物流安排我哋未完成。守候我哋需會一次過處理訂單
我和幾個農夫，係落馬洲有一個新場，已經開始開荒，9畝，做木瓜期貨。
這個農埸，是和一個有機界很出名的農夫合作攪。每一個股東集資一萬或者20,000。
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