我相信很少人會看到香蕉的果核。
我非常幸運地遇上香蕉的果核，那真的是近月發生的活生生的事件。
最初的一次是上個月，當時的我食用朋友家鴻所贈送予我的香港本地的牛奶蕉。當我吃下香蕉後，慢慢咀嚼，享受香蕉甜味的時候，突然，感覺口腔內有一粒小小的硬塊，於是我把它吐出來，看後感到驚訝的同時，心中又感到疑惑，我抱着探索的心情，不停思考及研究它們，慢慢開始感覺它們可能真的是香蕉的果核，腦海中充滿很多疑問「它是什麼東西?」「那麼奇怪?」「為何會在我的口腔裏?」「難道我不小心吃下其他東西?」「幸好沒有吃下去!」等，感覺有驚無險，實為奇緣經歷。請看看以下圖像中的果核吧!
後來，我從朋友家鴻的口中得知那硬塊是香蕉果核，為原生品種香蕉的特色。可惜的是，當時的我以為它沒有特別，便棄掉它，沒有特意把它留下來作為收藏之用。
事後不久，奇緣經歷又發生，我又有幸地遇上它，不只一塊果核，還有四塊，吃完香蕉後，我沒有丟棄它們，將它們清洗乾淨後陰乾，儲存至今天。不過香蕉並不是朋友家鴻所贈送予我的香港本地的牛奶蕉，而是是我工作的某香港農莊所種植的大蕉，為有機種植。請看看以下圖像中的大蕉及其果核吧!
最奇妙之處是在一梳香蕉之中，只有一條香蕉才會有少量的果核，機會十分難逢，為我的人生經歷增添奇遇，這一點確是毋庸置疑。
總括來說，香蕉果味甜美，全身都是寶，是一種讓人人愉悅的水果，也是最受人人歡迎的水果，能為我們大家帶來無窮的健康能量。
連大名鼎鼎的著名醫學家、藥學家和博物學家李時珍也在《本草網目》中發表文章，他認為香蕉稱為甘蕉，其味甘、性大寒、無毒。而在清代著作《得配本草》和《本經逢源》也分別記載香蕉能入足陽明胃經，有緩解腸胃不適和潤肺通便作用，以及能清除熱氣、解除熱毒、袪煩渴等。
延伸閱覽﹕
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【香蕉營養】香蕉成熟度分7級青蕉對腸胃最好 生熟香蕉營養各異
完
非常感謝大家欣賞我對香蕉的多元想法!
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