分類彙整: 食物教育

白蘿蔔現時正值當造產季，大家可曾見過這樣的多麼優秀美的白蘿蔔呢? 那是在非常偏遠的風景秀麗的大嶼山有機種植出來的，而且是在二澳。

最近，有客戶收到了我們送過來的牛奶蕉，買了兩天皮就已經發黑了。 在冬天，本地的牛奶蕉收成是不穩定的，不是要就有，加上我哋有時心軟，多要了農夫，收到照的時候已經是黃色，加上不同的農夫用了不同的方法催熟 ，例如，加了隻蘋果，蕉可以兩三日熟透了。對我來講，自然熟的香蕉是最好的，最好是來的時候青皮，還可以多擺一個星期讓他慢慢熟。