咖啡調配

最近家鴻開了新店,在場其他店,都是一些創業工業和一些初創企業,希望將商場打造成另一個D2, 家鴻新店受惠於超優惠租金,希望可以生存。家鴻隔籬鄰舍,其中一位是著名的ERB 咖啡烘焙師 Celia , 今日品嚐了她親自用電腦調配的埃塞俄比亞咖啡,只有一句,非筆墨形容的好飲,終於明白什麼是真材實料!識享受咖啡才可以知道什麼是極致。

相片的主人,前日無線新聞有她的訪問。

這個節目也介紹她的故事以及一位叫郭志光長者(近來超級紅人,在西九龍放工時間招徠二30人排隊買他的咖啡),Celia 就是這位老人家的導師,有myTV Super的可以收看。

2020.12.26 –  無耆不有 – 共創耆職
播出日期: 2020.12.26 (六)

你,有沒有想過,退休後那二、三十年的光景,會身處何方、做甚麼事情呢?有銀髮族退休後,並沒選擇安享晚年,反而憑著對咖啡的熱情,決定創業,由零開始,學習沖煮咖啡的知識和技巧,並獲得專業咖啡調配員資格。人到中年,才第一次創業!

發表者:家鴻

過去工作多年,在專上學院當一個電腦系統分析員,公餘時間會多關注自己的興趣和生活,多關心身邊和朋友,努力進修健康飲食、營養及自然療法的知識。

Leave a Reply

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s

%d 位部落客按了讚: