標籤彙整: Artichoke

雅枝竹豐富的營養及其保健功效，令它早於十六世紀已傳入荷蘭、英國等地。有人稱雅枝竹為貴族食物，是常出現在高級料理的真珍貴食材，有「蔬菜之王」、「法國百合」的美名。