最近閱讀一篇關於甄子丹之母太極名家麥寶嬋，成就一代功夫巨星之路。
多謝外父這篇文章，我外父曾經提過，他和麥寶嬋是同門師兄師妹。
我可以知道，每一代都是受上一代影響
麥寶嬋於觀塘公園開授徒的開始
他都不斷潛移默化甄子丹
為我來講，教我做父母更加要積極做好自己，努力不斷求上進。
👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻
要收養自己和鍛鍊好一個良好積極的價值觀，這樣我們成全下一代，留給他們好的事情！
我們都是受上一代影響
兒童圖書含菌多過廁所板
因為疫情關係，康文署圖書館最近添置了紫外光 UVC 圖書殺菌機，可以30秒可以完成殺菌。
但最近報章頭條報道，這部機可能消毒效果唔係好好，這部圖書紫外線除菌機Sterilizer for Books. ，來自台灣一個公司Hypervision，我看過他們的說明書技術規格上，連紫外線殺菌技術用的紫外線強度沒有公開和認證。但網頁聲稱可以99.999%殺菌。99.999%是一個什麼數字? 以我了解，很多坊間的醫療器材的殺菌，都未能做到。只知道是一個好高的數字。如果以細菌殘留量去理解，99%是99.99%一百倍，99.9%是9.9999%一千倍。
只知廣告上說其他廠商的紫外線未必有強度(40μw/cm2)。所以我估佢有。
可是紫外光燈會因時間而變弱。照射圖書唔係一個咁有效嘅方法（外邊照到不是裡邊？）。我家中的淨水器亦都有紫外線，出廠時要做到比NSF更高達80μw/cm2 (紫外線達80000微瓦耳)，是預計使用一段日子紫外線減弱，要做到一年更換的時候仍能夠達到40μw/cm2。政府採購程序上，可能忽略這一點。
至於圖書這裏需要殺菌處理，市場上有其他技術例如臭氧殺菌、亦應該考慮採購的時候，向廠商了解產品聲稱的技術規格，到底是否合乎認證標準。
參考資料
1. 東方日報A1：除菌機低效能 圖書館疫險增https://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/news/20200511/bkn-20200511000355144-0511_00822_001.html
2. 美國疾病控制中心 紫外線殺菌照射-當前最佳實踐 (只有英文版）
自製棉花糖鳥結糖
自製棉花糖鳥結糖，牛油多了少許，有少許軟綿綿，第一次試整。
全部材料放晒落個煲就可以，最尾先加果仁、杏莆肉姐姐喺廚房好忙，我用個迷你電磁爐+細細皇后煲，要控制得個火候好好，開頭有啲失手出晒白煙！好彩家中有些焗爐用具！
用棉花糖做的牛軋糖
姐姐喺廚房好忙，我用個迷你電磁爐😊+細細皇后煲，要控制得個火候好好，開頭有啲失手出晒白煙！好彩家中有些焗爐用具！😄
培養子女「人性」不被時代淘汰
最近小女兒將考小學，於是最近好奇心看一看教育方法的書。
最近看到陳美齡的著作，看到她如何培養子女「人性」不被時代淘汰，現在我們的孩子升中及將考小學的時候，這個史丹福教育博士媽媽，三個孩子都送入了史丹福大學。她教潛移默化我們的孩子，不鼓勵去催谷學校讀書⋯⋯
當然也和他們能在加拿大、日本、美國成長很有關係。
看看她分享出如何培養子女「人性」：
O至三歲
1. 一早要決定是否做一個「教育媽媽」
2. 小目的：看書
3. 不催谷，教育是媽媽的責任(做個教育媽媽）
4. 入了腦袋的知識是一生的寶物
5. 教得好，她會自己去學習
6. 人生目的不是「開心」
三至七歲做：
1. 自我肯定能力：教懂他是一個有價值的人（不因為生得靚、聰明），不承認自己，就不懂得接受人哋成功。人哋的快樂是自己快樂，孩子將來的快樂更多
2. 謙虛：稱讚別人，懂得搵人問（一生的學習優勢），不灌輸扮識，扮識導致他將來做人沒有深度，好敷衍。
3. 不浪費時間去妒忌別人，拉別人後退（學識培養自己） 不灌輸「車，好叻咩，咁巴閉」（妒忌心）
4. 不會影響他唔「侵人玩」（講一些別人小孩的缺點）（不灌輸去歧視別人，別人也因此歧視你），也不製造自我優越感（透過蝦別人的心理）
5. 幫助別人：教得看到別人的需要
6. 增加機會，增加他喜歡的事情（很多人做的相反）
7. 不比較：父母不經意用成績去比較
8. 增加刺激：腦的迥路（八歲之前）
陳美玲教導的例子，其實是成人不經意講，潛移默化。很多父母都把精力和時間在追趕學業，潛意識讓自己的孩子覺得不夠好，把孩子10多年的青春放在香港畸形的教育制度中成長，這樣會不會造成另一種損失？
Off-Facebook Activity是偷窺你的私隱嗎?
最近互聯網有位叫 Albert Ip 的YouTuber講解關上這個Off-Facebook Activity 功能就可以防止Facebook分享你的資料，這位YouTuber在他的個人頻道教用戶怎樣關掉這個功能，可是他似乎沒有理解「前因後果」，並且他分享這些公司是如何不尊重個人私隱。其實，他似乎錯誤解讀了off-Facebook activity 的用途，以為取消了，等於防止Facebook會更加”尊重你的私人” 。
要明白一個簡單的事實，Facebook用戶 (即是我們用他的服務) 從來都唔係他的「客戶」，我哋只係她的「產品」（product)，廣告公司才是真正客戶。
取消這個setting 並不是opt-out (對他們知道你的訊息而言)，(或者直接講對你有任何益處)，Off-Facebook Activity 只係你唔再知道些活動而已。因此，感覺到值得去談一談這個！
什麼是 Facebook 站外動態？
Off-Facebook Activity 是Facebook使用你的數據的一種方式，其目的是幫助企業找到合適的受眾，以展示您可能想要的東西的廣告，例如你在瀏覽網站是你曾經點擊過的產品和交易。這些廣告使包括Google好Facebook在內的大部分互聯網免費提供他們的服務。
你可能會感到驚奇，我們在其他網站的數據（ Activity ）怎樣讓 Facebook 可以得到？最主要的一個關鍵，就係其他網站使用到會使用Facebook的商業工具，向你提供服務。
我這裏嘗試解說這一點。
Facebook 站外動態與你帳戶連結的目的
- 向你顯示相關廣告，提供與你相關的新商品和服務的訊息。
- 透過推薦你可能感興趣的內容（例如你可能會想參加的活動），為你建立更個人化的體驗。
點解會有Off-Facebook Activity ?
1）因為你用 Facebook 帳戶進行其他網站登入（所以商戶才能用 Facebook 的商業工具 Facebook Account Tool Kit），即係 “主動送上門” 是我們，並非 Facebook意圖盜取你的資料。
2）使用Facebook來參加一些資訊活動及在一些網站做出讚好動作
為什麼Facebook會推出這項新Off-Facebook控制選項？
Facebook推出這個選項，無非是Facebook讓用戶掌握更多數據，並不是與坊間所講，關上他，就能不讓Facebook瀏覽你的紀錄，Facebook因應「劍橋分析」事件，才推出這個功能。現在，您可以查看 Facebook 收到的有關您在其他應用程序和網站上的活動的信息摘要。當然，您可以選擇將其與帳戶斷開連接。
然而，用戶選擇將其與帳戶斷開，真的有用嗎？
我個人覺得，不應該關上 Off-Facebook Activity 的選項，關上就是放棄這個權利。 Facebook 這個控制選項其目的是讓用戶知道你在那些網站Facebook正在收集你的個人資料 (shows how ‘off Facebook’ activity is tracked)，而不是不讓你選擇不讓這些網站不去最終或者記錄你的個人數據活動 ( how ‘Off Facebook activity’ is being tracked )。
我認為，那一位YouTuber所說的分享，將一件關於Facebook如何處理你的個人數據的事情，原原本本地本末倒置，甚至混淆視聽。
至於Facebook是否不尊重大家的私隱? 我個人覺得根本和這個設定無關。
如果正在閱讀這篇文章的你，認為我可能解說仍然不能滿足你，這個 Facebook 網址有段短片很詳細講清楚。
如果您不喜歡「互聯網免費」這個遊戲規則，不想接受「被看廣告」，就只有唔用Facebook。
最後，這一位Albert Ip講到，值唔值得信任「美國公司」（包括任何公司）?互聯網的服務從來都"不是免費入場“，提供服務者從廣告上收到費用，用得Facebook，Gmail 就要預「被消費」這種商業模式（Google亦一直會用Adsense 來得到我們用戶的資料去銷售這些服務給廣告提供者）。
或者，總有人不喜歡Facebook 有這些數據 (關於你的 “personal" data ) ；或者不想給錢 Facebook 賺，就不應該「貪方便」link up 你的Facebook個人帳戶去login 其他網站，及要睇開一點。
參考資料:
Artistry防曬霜做產品防曬測試
星期五帶了兩支防曬霜去做產品測試，你估邊支勝出？
一間公司用心和研發能力好去和研發能力好去研發產品，真係唔同啲！
當很多女士連神經醯胺（ Ceramide）或β-谷固醇都未聽過，有沒有多關心成份有冇Oxybenzone （一種對海洋生態破壞的化學物質）只知道防曬乳有幾多度及邊隻牌子多啲廣告的時候，未免太過落伍！
左邊嗰支除了有效果，最重要是沒有油膩感，而且質地較薄！
還有我剛才提及的成份它有非常保濕的效果，亦有消炎作用。
如果需要更多產品資訊，可以歡迎PM我 知道更多。
香港捐血者出現血紅素不足現象
今朝去咗預約捐全血，紅十字會告訴我們捐血者，最新的研究發現香港人普遍有捐血後出現血紅素不足。
有機會普遍與香港人飲食有關。亦都可能和茶、飲咖啡等、飲飲牛奶有關。亦有機會和維他命C攝取不足有關。
最近開始，最近開始，所有捐全血者必須捐血後服鐵質營養補充劑一個月，人人有份。😄（捐成份血除外！）
其實，紅十字會2017年做過一個統計，過年31萬人來過紅十字會捐血，當中差不多五個有一個（6萬人）因為血紅素不足而不捐血。
如需要了解為什麼要服食鐵質補充劑，我已參考吓紅十字會的捐血網站。
參考資料
洋蔥圈
這個洋蔥🧅這個比喻很貼切。
同時改變自己同樣都好似洋蔥一樣一層包着一層深入去睇，人很多時將力度放在堅持觀點，但覺得同自己思考方式唔同，就會唔聽。🙉
我覺得人應該好像洋蔥，養分要逐層滲透，只能夠upgrade自己😊
只要我們願意改變，身邊世界就會改變！
如何在Whatsapp可以清理群組裡的舊訊息而不需要離開群組
這個方法，可以檢視一下個群組佔用的空間、清理群組裡的舊訊息。
可以按個別群組刪除一些較佔容量空間的視頻、圖片之類。
步驟
iPhone 用戶
第一步：點一點在WhatsApp齒輪，在[設定]一版看到數據和儲存容量
第二步：儲存空間容量數據和儲存容量
第三步：選擇佔用你手機容量的群組或者聯絡人，可以看到佔用多少容量儲存空間容量
第四步：點選要刪除的東西，例如圖片或視訊
還有一個更簡單的方法，不過只能清除全部對話：
Android 用戶
Step 1 to 2
Step 3-5
蒟蒻麵
疫情期間，多咗在家煮食，由於烏冬的升糖指數高，高鈉鹽，這款蒟蒻麵，外型似烏冬，可以轉下口味，誠品書店及綠日堂可以買到。
蒟蒻對血糖和糖尿有幫助！
根據《本草綱目》記載，這種又被稱為魔芋的植物早2000多年前就被用來治病。
蒟蒻的主要成分是葡甘聚露醣，是一種半纖維素，屬於水溶性多糖，葡甘露聚醣是屬於水溶性膳食纖維，在進入人體腸胃後可以適當吸收糖類，干擾身體對葡萄糖的吸收。而葡甘露聚醣溶解後形成的膠凝體，還能在腸壁上形成一層保護膜，延長腸胃道內食物的滯留時間，進而減緩血糖的上升。
而且蒟蒻的熱量幾乎是0。
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