過去,有很多科學解說都會被推翻,有很多藥物,經過無數的沉重代價,才知道問題真相。包括食物金字塔、鴉片類止痛藥、膽固醇、使用疫苗。。。
記得有個客人曾經告訴我,他不會買"不是"本地菜,原因還有因為包裝膠袋 … 碳排放 …
好似聽到,出發點如果是振興本地農業,這個出發點相當善良。不過如果講環保,應該要每個人都需要檢視一下。
我們業界有啲做法,是要改,但不是我們全部錯晒, 環保要講減廢,也要供消費者回收,碳排放講能源效益,碳排放唯一解釋是人類活動導致,消費者有時會覺得責任不在我方(肯定生產者責任),應唔應該屈生產者。有本地生產,要先從需求入手,也要看看生產成本/適合環境。
消費者不能全面否定科學,但不能盲目相信科學。這個YouTuber,雖然不是科學家,但是他可以深入淺出,讓人多些角度,多一些想法。
大家唔好信晒,更加唔好信一個(包括我),自己上網看看搜尋一下,便會多一些答案。
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延伸閱讀
- The 13 Biggest Science Lie
- 為什麼我們會使用膠袋?
- BBC 紙袋不比塑膠袋環保?紙袋更環保?
- 收費的塑膠袋,為何反而讓汙染更嚴重?減塑的反思
- 環保產業除咗錢同監控,仲有咩背後原因推動?




