終於要覆磅

今日終於覆磅，六個星期減咗3.4kg。脂肪減了2.4%及2.9kg 。

我係佛係🧘🏻減重，冇咩做運動，因為這段時間要兼顧工作、家庭和生意。每朝七點出門口，晚上回家到差不多八點，有時九點。加上揸車，唔容易找時間做運動。

剛剛撞到我認識的一對有機店食材夫婦Carson & Fansy ，佢哋都剛剛參加完第一輪減重比賽！大家不約而同都要show一show身形！

脂肪：23.7公斤減至20.8公斤，減咗2.9公斤。
體脂率：27.6%減至25.2%。不過內臟脂肪：14仍然偏高😅
5月23日，上磅時侯的身體成份分析

西西里的有機農產品

今年經過朋友年頭原本訂購了一些意大利西西里島來的水果。可是因為新冠狀病毒疫情，一直沒有辦法運送過來。

結果，原本的水果都製作成果醬！

西西里的有機杏仁（現在才知道杏仁真正的味道是怎樣子香），右邊的是焗過的杏仁，顏色是有一點點紅。 如果你想嘗試，我可以分比大家試吓！

帆船環島比賽的體驗

星期六當天，第一次上朋友介紹的環島比賽，我有幸成為當日12個參加者之一。感覺好正，難得有一班義工，仲有可以一齊夾錢養一艘船！

星期六跟朋友參加我第一次坐上一艘20米的帆船。教練們不吝嗇教授帆船的知識。

嚟緊七月份和八月份，我和一班家長統籌了五個腳踏船西貢親子活動。幾個家長都不約而同說很擔心炎熱的天氣和猛烈的陽光。但是昨天船至少一半都是女士，她們寧願穿着短衣也想讓皮膚陽光吸收！

的而且確，我認識很多女士都有缺鈣的問題，當他們看醫生知道的時候已經太遲，因為鈣質流失了是不能逆轉。我哋由成長期開始需要接觸多點運動，吸收陽光的維他命D。

還有航海是一個講求團隊合作、正如星期六當天有一位教練這樣說：「每個人都係茄喱啡」角色，就是需要每個人願意做茄喱啡，才能夠有team work ！

難得我認識有幾位教練都是可以讓各位多享受風帆旅程，如果未有駕駛帆船的經驗，都歡迎您參加，不妨與我聯絡！

不過要真正領略帆船的樂趣，就要從小開始學習！在香港，8歲以上都是適合參加帆船活動課程。

我認識的帆船活動課程有以下：

  1. 香港學校風帆協會
  2. 康體處
  3. 西貢白沙灣 (私人教練) [歡迎聯絡我及加入一個風帆水上活動聯絡小組]
  4. 香港童軍總會譚譁正水上活動中心
  5. 生命前線帆船事工
  6. 海風人夢計劃

大家想了解多一點放飯活動的樂趣和體驗，可以參考一下明珠台Pearl Magazine這個節目的介紹：

天生愛航海

在電子產品和注意力不集中的時代，一些香港的孩子，他們卻非常沉迷於航行，這一集訪問深水灣熨波洲的風帆學校，跟一班6歲至10歲玩"樂天 level 2″的小孩子。

網上KOL不應該照單全收

隨著網絡世界急速的發展，網上平台如Youtube、Instagram等成功取代傳統媒體成為現代人主要吸收資訊的來源。跟隨這趨勢而來的是’KOL’的興起。KOL即是Key Opinion Leader，是指於網絡世界坐擁大量粉絲，並會於社交媒體發表不同的評價的人。由於KOL比起一般明星收費較便宜，而且又有強大的影響力，自自然然成為現今廣告商的熱棒人選。每打開社交媒體，自不然會看到KOL大大小小的廣告帖文，可是，我們有思考過帖文的可靠性嗎？

點解KOL 經常產品代言人

市面上每個KOL發佈帖文的收費都不同，主要以followers/subscribers的人數多少而定。而收費大約$3,000起跳，較紅的KOL一帖文收費$30,000以上都不為奇。若好運被選為產品代言人，那收入就更可觀了。正正因為如此可觀的收入，KOL自然會多接廣告商的邀請，發更多的廣告帖文、影片，一來可為自己帶來更多的收入，二來又可以比更多廠商認識自己。對於經常出post的 Youtuber 或者KOL，產品口碑不是重點產品及質量不是重點，因此對KOL帖文的可靠性真的有所卻步，因為網上有錯誤資訊的帖文實在太多，下為幾則例子。

減醣電飯煲有用嗎？

近年來，減醣電飯煲興起，不少的KOL都在自己的youtube頻道宣傳它。減醣電飯煲聲稱含有米湯分離技術，能夠將碳水化合物（醣）跟著米水排出，從而減少3-4成米醣的含量，有助減肥。事實上，香港科技大學教授劉元帥經實驗證實減醣電飯煲只能減去2-3%的米醣，份量非常之少，即相等於我們食少一匙飯的效果。

實驗證實減醣電飯煲只能減去2-3%的米醣

咁到底點解佢會聲稱自己可以去除3-4成的米醣呢？其實減醣電飯煲煮出黎的飯份量會比普通電飯煲為之多，因為減醣電飯煲的飯吸收更多的水份。例如，同樣煲200克米，普通電飯煲只會煮出約430克的飯，但減醣電飯煲卻會煮出650克飯。因為減醣電飯煲的飯含水量較一般飯多，若進食份量不變，水份的攝取量增加，變相減少了醣的攝取量。而事實上，只要在使用普通電飯煲時加入更多的水份亦可有同樣減醣的效果。故此，我們無需浪費大約$2000購買減醣電飯煲，約$250的普通電飯煲亦可以提供相同效果。

減醣電飯煲煮出黎的飯吸受更多的水份，因此份量會比普通電飯煲為之多

局部減肥的迷思

市面上不少的fitness youtuber都會上載不少有關局部減肥的影片，「10分鐘瘦大腿操」、「5分鐘減肚腩」、「7分鐘手臂訓練」等隨處可見。但事實上局部減肥是沒有可能的，因為脂肪以三酸甘油脂(Triglycerides)的型式儲存在我們的脂肪細胞，但肌肉並不能夠直接使用脂肪當作能量來源。所以，脂肪必須先被分解成甘油(Glycerol)及游離脂肪(Free fatty acids)再進入血管以供肌肉所用。事實上，這些被分解的脂肪並不只來至正在運動的部位，而是可以來至身體任可部分，故並沒有局部減肥的說法。

不少的科學研究都否認了局部減肥的說法。於2007的一項研究當中，104位受測者進行了12週單手訓練計劃，但研究結果顯示有訓練及沒有訓練的兩隻手皮下脂肪含量沒有差異，否決了局部減肥的說法。而2013年的一項研究中，經過12週的單腳訓練計劃後，發現訓練與非訓練腳的脂肪量相同，亦證明局部瘦身只是一個錯誤的迷思。其實，局部減肥並不存在，只是在我們急速的生活方式下，KOL一個為了賺取更多點擊率及收入的吸睛手法罷了。

網上讀物應三思

簡單的一部手機、一個帖子，任何人都能成為KOL，而無需任何的專業知識及訓練。為了吸引更多的讀者和成為廣告商的寵兒，更多的KOL會不理產品背景和功效就接廣告商邀請去宣傳其產品。嘩眾取寵的標題和內容、不實的報導亦滿滿皆是。身為讀者的我們，切記不要成為標題黨，在觀看網上讀物的時候一定要三思，不要照單全收KOL所說的資訊。

Reference

KOSTEK, M., PESCATELLO, L., SEIP, R., ANGELOPOULOS, T., CLARKSON, P., GORDON, P., MOYNA, N., VISICH, P., ZOELLER, R., THOMPSON, P., HOFFMAN, E. and PRICE, T., 2007. Subcutaneous Fat Alterations Resulting from an Upper-Body Resistance Training Program. Medicine & Science in Sports & Exercise, 39(7), pp.1177-1185.

Ramírez-Campillo, R., Andrade, D., Campos-Jara, C., Henríquez-Olguín, C., Alvarez-Lepín, C. and Izquierdo, M., 2013. Regional Fat Changes Induced by Localized Muscle Endurance Resistance Training. Journal of Strength and Conditioning Research, 27(8), pp.2219-2224.

浸梅酒

又到梅的季節，喺HKTVMALL 看到很靚的梅子，超大粒😊 又可以製作梅酒! 2kg $190 特價

梅要用消毒過的水清洗乾淨及吹乾，然後加入冰糖和酒，封好瓶，浸三個月以上就可以飲用，我一般會浸2-3年才飲。

梅子酒會將梅子的營養成分在發酵過程融入酒中，日本人喜歡，渴一小口好比進食不同的水果和蔬菜，成為日本家庭的常備。梅枝就有消除疲勞、調整腸胃的療效，有便秘的人可以飲用增加血液流通、促進腸胃吸收，達到治療保健的目的。

一個值100萬的觀點

樓市已經連升三個星期，看淡是一個心態，但如果這個觀點和樓市上升的原因背道而馳，這個觀點相信要付100萬的代價

6月15日

過去周末本港樓市未有全新盤開售，購買力回流二手市場，帶動主要屋苑成交顯著回升。

雖然上周金融市場大幅波動，但本港樓市自住需求殷切，加上息口仍然偏低，過去周末期間，十大屋苑成交急增，主要代理所錄成交都回升至大約20宗，中原所錄成交連升三周。

代理指，外圍不明朗因素對本地置業需求影響較細，短期焦點仍在一手樓，二手業主叫價心態轉強，會令樓價緩步上升，有望維持價升量穩局面。

繼續有業主劈價賣樓，鰂魚涌太古城兩日連錄四宗成交，近700呎極低層三房戶累減130萬元後，以1150萬元轉手，屋苑另有兩個逾千呎、套三房戶全海景戶則以2490萬元連租約及2258萬元成交，呎價都超過2.2萬元。

北角城市花園逾800呎低層三房戶以低市價一成價錢沽出，成交1360萬元。將軍澳日出康城緻藍天約950呎中層海景戶，放盤四個月累減120萬元，以1330萬元交吉沽出，原業主持貨約五年，單位帳面升值逾五成。

不過沙田好運中心約350呎低層兩房園景戶，前日以515萬元放盤，吸引準買家排隊等睇樓，買家反價33萬元，以548萬元沽貨，實呎逾1.57萬元。較對落一層同室單位今年初成交價，賣貴近一百萬元。

受新盤搶佔市場影響，六月上旬藍籌屋苑成交按月跌四成七，鰂魚涌康怡花園交投大跌七成七。只有天水圍嘉湖山莊仍錄一成三升幅；新盤成交則跌一成七，至525宗。

單計過去兩日，一手成交亦相對失色，僅錄約五十宗貨尾成交，按周大跌逾八成，市場靜候可供應1422伙的長實日出康城Sea To Sky，項目料日內開價，本月內開售。

另一方面，新地早前亦表明涉及669伙的屯門海皇路一、二期項目有望本月推出，最快月底開售。

香港新世代，何去何從？

昨晚一個心靈研討會嘉賓是沈旭暉教授、陳紅博士和周華山博士，討論很豐富，這裏一些精彩內容：

1、切忌標籤、框框和二元對立。

2、亂世之中，沒有絕對安全的角落。

3、世界巨變，香港面對挑戰，世界各地都是。

4、今天年輕人面對無盡不穩定性，難以人生規劃。

5、很多人投射恐懼給孩子，卻説是爲了孩子的未來。

6、亂世成長，其實也催逼年輕人急速成長，絕處逢生。

7、移民不一定背叛香港，互聯網改變「移民」的時空觀。

8、不同立場，只要找到同質性，便可以溝通，甚至修和。

9、在社交媒體時代，我們習慣投射特定形象，變成「我」。

這場分享提醒我，現在香港人的確對香港和未來太多擔憂，身邊的人都冇辦法處理恐懼，只是不斷分享政治立場。然而，恐懼某些表達和言論，其實不健康，過去一年很多海外香港人對身份認同加深，所以我對香港及香港人卻有信心！

關於這場分享會的內容，可以看這個Facebook Live。

Bodyfit 健康嘉年華

今年公司的重頭戲是減重推廣和比賽，今日安利15樓有Bodyfit 健康嘉年華 。

公司投放好多資源，今日雖然掛住三號風球，但無損熱情，其中內容包括：

🔸身體分析報告
🔸減重諮詢
🔸識飲識食
🔸齊齊做運動
🔸Plank 挑戰
🔸健康講座

費用全免，完成4項體驗(其中必須出席一場講座)，可換領禮品。今年成功邀請了兩個朋友一齊減重，你會是其中一份子嗎？