未品嚐過Harumanis Mangoes (也作玻璃市檬果、Perlis 杧果)之前,不能稱自己為芒果愛好者繼續閱讀 “芒果界嘅「貓山王」一年只有一次"
標籤彙整: 餸您健康
「白蘿蔔葉」營養多多,請不要丟棄
一般人,甚至大部份農夫/生產商均會在出售白蘿蔔的時候,已去掉白蘿蔔葉,即使在有機農墟中,它也很少被人善用,都會被去掉,當作垃圾或肥料。如農場生產很多白蘿蔔,可想而知,白蘿蔔葉被丟棄的數量仿佛數之不盡,這已造成食物浪費,辜負了白蘿蔔,也辜負了造物者的美意。
成長中的餸您健康
這也是一個遠景圖,也是一步一腳印,代表過去同事們的努力和辛勞創造出來!
Pop up store @白沙灣遊艇會
尾奏 ~《「絲瓜絡」快將露面了!》
何為「絲瓜絡」? 不如我在此跟大家一起分享吧!
以下便是「絲瓜絡」的真面目。
前奏 ~《「絲瓜絡」快將露面了!》
「絲瓜絡」為夏季蔬菜「絲瓜」的延續變身版!
首先我先介紹原始版「絲瓜」,「絲瓜」可稱為「水瓜」,它在市場上並不會好像
好好食用「柚子」吧!
即使中秋節快到了,我已經急不待及迎接中秋佳節食品,享受中秋節必備水果之一「柚子」,「柚子」也是秋季盛產水果之一,它雖吃起來沒那麼甜,略帶少許苦酸味,我也不會嫌棄它們,
香蕉大解構 (五)
我相信很少人會看到香蕉的果核。
我非常幸運地遇上香蕉的果核,那真的是近月發生的活生生的事件。
香蕉大解構 (四)
如你們暫時未能適應食用成熟的香蕉皮,我鼓勵你們嘗試吃香蕉白絲。
香蕉大解構 (三)
越成熟的香蕉的升糖指數較高,會令某人抗拒,特別是糖尿病患者,當年的我也不例外,當年的我深信吃大量水果是會令我們出現高血糖、高血脂、高血壓的情況,增加肥胖、糖尿、心血管疾病等風險,而現在的我已不再誤信這樣的謠傳,我現在非常支持自己多吃水果包括香蕉,有助提升身體的抵抗能力。