分類彙整: 餸您健康

有一次，天色逐漸昏暗，我在街市購買水果的時候，一位職員站在我面前不停叫賣，有望下班前清貨，剛好一位女士正走過來，她看起來像大約40至50歲，站在我的身旁並以手指着外皮已縮皺起來的百香果的同時，向着職員問﹕「那是什麼東西? 那麼皺? 是爛掉了嗎? 是壞嗎? 還可以吃嗎? 」，職員答﹕「是百香果，是這樣皺，切開後便可以吃，好吃!」

即使品嘗柿子已過去，我也不忘好好介紹柿子的獨特，就是原來柿子是有核，即是種子。

我吃過無數次的柿子，大部份的柿子都沒有核，我也能夠成為幸運兒，享受柿子核的驚奇蹤跡，清楚感受到柿子核的不同感官刺激。

大師傅的保證: 我們同出邊唔同，師傅堅持用新鮮芫荽，唔用芫荽粉，芫荽味就更加天然，更重要是一定沒有味精。歡迎比繼續閱讀 “大師傅的保證"

小編寶兒在此鼓勵大家不妨多留意，多角度思考，齊來想一想「番薯1袋1斤多9元港幣，真的值得便宜嗎? 需要那麼便宜嗎?」，那是我家人從市場買回來的番薯。

究竟「葛鬱金」之「澱粉」是何方神聖呢？

根據一些健康網站的資訊，「澱粉」又稱為「糰粉」，原來任何植物均會利用光合作用將二氧化碳和水，製成為澱粉，儲存在植物細胞內，包括種子和塊莖，是植物體內所貯存的重要養分。

我不得不在此隆重介紹一種秋冬收成之美味農作物，它便是「葛鬱金」，它也被稱為「竹薯」、「竹芋」等，我家中現時也在種植它，採收方法像薑一樣，從泥土裏把它挖掘出來，來看看我家的瑰寶吧!

一般人，甚至大部份農夫/生產商均會在出售白蘿蔔的時候，已去掉白蘿蔔葉，即使在有機農墟中，它也很少被人善用，都會被去掉，當作垃圾或肥料。如農場生產很多白蘿蔔，可想而知，白蘿蔔葉被丟棄的數量仿佛數之不盡，這已造成食物浪費，辜負了白蘿蔔，也辜負了造物者的美意。

白蘿蔔現時正值當造產季，大家可曾見過這樣的多麼優秀美的白蘿蔔呢? 那是在非常偏遠的風景秀麗的大嶼山有機種植出來的，而且是在二澳。