這層果粉不是農藥 藍莓上面的一層白色膜

我們目前售賣的有機藍莓,有一些白色的粉末 (一層白色膜稱之為Bloom,屬於天然蠟物質,並非化學農藥物。 這一層白色物質,可作為昆蟲及細菌的屏障),如果沒有,顏色靚好多。然而,果粉有如新鮮藍莓的標誌,細聞還帶有果香氣息,表面的粉末可以減少藍莓壞掉速度,果粉含有花青素,營養價值高

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變壞了的「紫山藥」?

你以為看懂,可惜又非懂!
請大家看看以下的圖像。
那是「紫山藥」,它變壞了嗎?非也!

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國內使用工業原料處理水果

買生果千祈唔好以貌取人,影片來自有線電視及國內新聞網站,提及過12種水果使用化學原料處理,目的是令到蔬果變得新繼續閱讀 “國內使用工業原料處理水果"

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「此日期前最佳」後(After “Best Before”) = 過期食品?

早幾天前,我到訪位於集成中心的某店舖「喜居生活」,發現以下的產品專區,很多產品上所顯示的「此日期前最佳」均已過去了,被註明為過期食品,列為「惜食區」的產品,價錢較為便宜,甚至比原價便宜幾倍。

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「大陸菜」 = 「大陸菜」? (前篇)

近期,市場上充滿消費者對「大陸菜」議論紛紛,意見不一,說法眾多,顧名思義就是不少人均認為「大陸菜」等於「大陸菜」,兩者混為一談,

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「馬來糖,我們有。」

先在此隆重介紹來自馬來西亞的糖,不希望大家不喜歡。

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