我們目前售賣的有機藍莓,有一些白色的粉末 (一層白色膜稱之為Bloom,屬於天然蠟物質,並非化學農藥物。 這一層白色物質,可作為昆蟲及細菌的屏障),如果沒有,顏色靚好多。然而,果粉有如新鮮藍莓的標誌,細聞還帶有果香氣息,表面的粉末可以減少藍莓壞掉速度,果粉含有花青素,營養價值高
分類彙整: 生活逸事
健果桃園倪伯
健果桃園倪伯,今年90幾歲,仍然屹立不倒,有人說,人隨着年紀退化,老根不靈活,聽力會衰退,甚至行路會跌倒,給我繼續閱讀 “健果桃園倪伯"
何解關心變成詛咒
最近農夫林太分享一件事情, 家鴻你為什麼說我冇咗個農場? 她聽到一位朋友問 : 「林太,你最近冇咗個農場? …繼續閱讀 “何解關心變成詛咒"
正宗巴基斯坦咖喱製作示範
歡迎喜歡學習烹飪的女士委派家中 「大廚」來學習咖喱的製作方法。
Atika是位廚藝精湛嘅巴基斯坦人,由佢示範如何制作正宗嘅家鄉菜,一定好好味😋
有緣再會吧!
大家好,小編寶兒在此向大家來一場我辭行前的歡悅道別了!
芳香又金黃,吃得又耐看,那便是食用花「芳香萬壽菊」。
這些花朵是不是十分鮮艷奪目,它的代表顏色是象徵光芒、光明、希望、熱情、明亮的金黃色,可有令你馬上心情大好? 它便是「芳香萬壽菊」,現在在我家中安居。
「冬冬草」看似平平無奇,卻别具一格
在多個月前的某一天,我獲得偶然的機緣,讓我在參加日營活動的時候,能夠在草叢中發現很多「冬冬草」,當時的營友簡單介紹它,他也稱它為「冬冬草」,採摘葉子後烹煮它,分享予其他營友。而我獲得知識又被允許把它帶回家種植。不得不提的是朋友家鴻曾介紹它,現在也正在他的商店售賣它。
「紫山藥」=「紫人參」
「紫山藥」是山藥的種類之一,為秋冬潤肺抗燥食材之選,又為代替白米之選。
自古以來,山藥被貴為滋補聖品,享有「神仙之食」之美譽,「紫山藥」也不例外。「紫山藥」與稻米類同屬為澱粉類,因而它同樣能提供能量予大家,補充體力。
變壞了的「紫山藥」?
你以為看懂,可惜又非懂!
請大家看看以下的圖像。
那是「紫山藥」,它變壞了嗎?非也!
再見健康有機農場
又多一個有機農場結業,因為政府收地,四月開始結束,不幸地,農場主人梁本堅(堅叔)在農場結束同一個月份,因突發病繼續閱讀 “再見健康有機農場"