期待與你們的夏日相聚

讓大家久等了,"餸您健康"又來擺攤子了﹗我們將在荃灣南豐紗廠農墟擺賣不同的本地產品如農作物、乾貨及加工食物,全均在香港生產及製造,食材新鮮又充滿香港地道風味,品種也頗為豐富,一定令你們大飽眼福,遇上未曾見過或嘗過的它們。連大部份客人也讚不絕口,均覺得產品實在太多元化,食材味道非常好吃,例如鳳眼果、黃皮、龍眼、大樹波蘿、俏姐茶果、好媽媽靚麵等。

https://www.themills.com.hk/event/adatewithseeds/ 紗廠農墟

朋友家鴻將會在那裡等候你們的大駕光臨,用心又細心為你們介紹各式各樣的產品,同時認識你們,與你們交流,共享心得,互相進一步增長知識。

客人在家享用我們所供應的本地鳳眼果

大家是否已經口水流不停了﹖到時來"餸您健康"的攤位看一看,一手接觸本地鮮貨,也能藉此觀察及欣賞當令盛產的食材,總會有產品吸引你們,為家人或自己準備美味的桌上佳餚/佳品,也不仿考慮將產品成為暖意洋溢的送禮,傳遞祝福。

我早前曾於2021年7月到場支持,大家一起來看一看家鴻和他的團隊精心佈置的攤位,以及他們將準備在2021年8月21日至22日農墟所銷售的本地當造的農產品和本地產品﹗

本地釋迦,來自掃管笏信譽農場
本地青四季桔,來自健康有機農場
本地無花果,來自富琴有機火龍果生態農莊
紅妃木瓜(樹上熟木瓜),來自聶氏有機農場
本地家鄉素豆粽、本地眉豆茶果和本地花生茶果,全均來自俏姐農場,由俏姐親手製作
俏姐親手製作的茶果
本地栽植的臭草盆栽,來自永慶圍有機農場

少部份加工食物均是我第一次看到,例如「好媽媽靚麵」,為我初次接觸的新食材,我相當好奇在攤位中張貼的海報一探究竟,才發現原來「好媽媽靚麵」是香港生產及製造,不少不同口味的麵條均適合我食用,我從中挑選菠菜杞子麵及紅菜麵,因顏色鮮艷,養眼又養生,然後我便研究如何善用它們在料理菜式中。最後,我終於發揮上乘手藝,不負於在地食材的發揮,演繹出珍饈美饌,濃郁香氣中帶著一縷微甜,渡過舒暢又悠然的品嘗時光。

歡迎閱覽我所分享的「好媽媽靚麵」的以下感受。

https://healthyexpress.blog/2021/08/07/香港原味道「好媽媽靚麵」即將推出/ 

“餸您健康" 期待當天與大家的相見,也期待與老朋友重聚,共同支持本地當造的農產品和本地產品,讓我們你們大家的自豪感更上一層樓。

雖老套,但窩心。

發表者:寶兒帶你四圍尋故 Please follow Poyi go around

即使寶兒有聽力障礙並需要佩戴助聽器,寶兒乃是香港註冊之園藝治療師,於不同的機構及學校擔任園藝治療導師,在活動過程中,寶兒會與參加者一同透過園藝探索及學習,從中感受植物的特性,並發揮無限創意的能力,回饋自己及他人。 寶兒喜歡大自然及動物,支持實踐環保及素食。興趣多元化,動靜皆宜。 Po Yi is a hearing impaired person and wear hearing aids for her two ears, but she is able to be a registered horticultural therapist in Hong Kong and be a tutor of therapeutic horticulture. She has the ability to explore and experience the fun of horticulture together with the participants, and then give back to ourselves. Po Yi likes fruits, vegetables and veggies. Po Yi has wide interests. https://www.healthyexpress.hk/zh-hant/pages/po-yi-gorgeous-horticultural-therapy https://www.healthyexpress.hk/pages/po-yi-gorgeous-horticultural-therapy

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