韓國五色手製麵

農曆新年健康之選，推廣$188 一盒32扎 (净重 1.6kg），歡迎共同購買

以傳統方法手拉製成，經過20個製作步驟，當中包括8個天然發酵程序，製作一絲不苟

‧  口感彈滑，嚼勁十足

全人手製作．匠心傳承

1. 揉麵團、按壓和發酵。

2. 擀麵團後放入籃子，重複發酵並拉伸麵團。

3. 繼續拉伸麵團及發酵，拉伸麵團至薄一點再進行發酵。

4. 加鹼並進行發酵。

5. 持續發酵及拉伸麵團。

6. 拉伸麵條至2米長、1毫米闊，再進行乾燥過程。

7. 切割並進行包裝。